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ダテ巻

青森産のにんにくと長いもでスタミナ抜群！見た目もかわいい一品です。
ダテ巻の写真

材料（4人分）

  • 卵　　　　　　3個
  • にんにく　　　3片
  • 長いも　　　　小1本
  • 人参　　　　　小1本
  • しょうゆ　　　少々
  • 塩・こしょう　少々
  • 豚肉　　　　　適量

作り方

  1. 豚肉は、にんにく、塩・こしょう、しょ うゆで下味をつけておく
  2. 長いも、人参、にんにくは、切ってゆでる
  3. 豚肉で、ゆでた2の材料をまるめる
  4. 卵をフライパンに入れ、3をのせてからませる(焼く)
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