ヘルシー長芋プリン

材料（4人分）

• 卵　　　　　　　　3個
• 牛乳　　　　　　　500cc
• 砂糖　　　　　　　50グラム位（お好みで）
• 長いも　　　　　　ゆでたもの200グラム
• 生クリーム・砂糖　少々
• チョコ・果物　　　好みで

1. 長いもはゆでて、ミキサーにかけるか裏ごしする
2. 卵、牛乳、砂糖、長いもをよくかき混ぜる
3. プリン型に入れ、蒸し器で10分くらい蒸す
4. 生クリームに砂糖を入れて、ゆるめにホイップクリームを作る
5. プリンが冷めたら、上に生クリームをのせで、お好みでチョコ、果物をアレンジする