青森県は国内のにんにく生産量の80%を占める「日本一のにんにく生産地」。なかでも、JAゆうき青森は県内でもトップクラスの生産量を誇ります。
全国一のながいも生産地、青森県。その中でもJAゆうき青森は県内一の生産量を誇り、厳しい品質管理のもとで全国へ出荷されています。
JAゆうき青森が「全国トップクラス」の生産量を誇るアピオス。地元では「ほどいも」と呼ばれ、古くから食されてきた栄養満点の野菜です。
野辺地町を中心に栽培される葉つきこかぶは、品質と鮮度をなによりも重視。葉がまるごとついてフルーツのような甘みと柔らかな食感が特徴です。
おもに東北町、六ヶ所村の広大な酪農郷として発展し、青森県の生乳生産量（約71,000トン）の約60%を占めるほどの生産量です。
