ヘルシー長芋プリン

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長いもでヘルシー&美味しいおやつの出来上がり。野菜嫌いのお子様にもゼヒ!

材料(4人分)

  • 卵        3個
  • 牛乳       500cc
  • 砂糖       50g位(お好みで)
  • 長いも      ゆでたもの200g
  • 生クリーム・砂糖 少々
  • チョコ・果物   好みで

作り方

  1. 長いもはゆでて、ミキサーにかけるか裏ごしする
  2. 卵、牛乳、砂糖、長いもをよくかき混ぜる
  3. プリン型に入れ、蒸し器で10分くらい蒸す
  4. 生クリームに砂糖を入れて、ゆるめにホイップクリームを作る
  5. プリンが冷めたら、上に生クリームをのせで、お好みでチョコ、果物をアレンジする

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