JAゆうき青森（ゆうき青森農業協同組合）

長いものバター焼き

栄養満点の長いもを使用したレシピです。ご飯のおかずやお酒のおつまみに いかがでしょうか。作り方は簡単！まずは動画をごらんください。

材料（４人分）

• 長いも　　　　１本
• バター　　　　適量
• 塩・こしょう　適量
• しょうゆ　　　適量

作り方

1. 長いもの皮をむいて、厚さ５mm程度の輪切りにする
2. 熱したフライパン（中火）でバターを溶かし、切った長いもを炒める
3. 焦げないように何度もひっくりかえす
4. 塩、こしょう（適量）を両面にかけて出来上がり

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