JAゆうき青森（ゆうき青森農業協同組合）

長いも中華風サラダ

とてもヘルシーでさっぱりしているうえに、長いもがシャキシャキして癖になるサラダです。是非、ご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。

材料（４人分）

• 長いも　　中１本
• きゅうり　１本
• 人参　　　適量
• 酢　　　　大さじ３
• 砂糖　　　大さじ２
• しょうゆ　大さじ３
• ごま油　　少々
• 塩　　　　少々

作り方

1. 皮をむいた長いもを１mm程の短冊切りにする
2. きゅうり、人参も同じく切る
3. １と２を酢、砂糖、しょうゆ、ごま油、塩が入ったタレであえる

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