食育ソムリエのちょっとしたおべだふり〜「食と飲み物」で夏バテをふせごう~!

写真:食育ソムリエのちょっとしたおべだふり〜「食と飲み物」で夏バテをふせごう~!

だんだん夏らしくなってきました。今回のテーマ「食と飲み物」ですが、もう夏なので夏バテ対策にも触れていきたいと思います。

暑いと、キンキンに冷えたビールや氷たっぷりのジュース、アイスやかき氷など、ついつい冷たいものばかりを食べ過ぎたり飲みすぎたりてしまいがちですよね。

でも今のように、冷房漬けの人たちがこうした食べ物ばかり食べていると胃腸が冷えすぎて機能が低下してしまい、胃もたれや下痢を起こすことにもなります。こうならないためには、加減して摂ることをお勧めします。

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お味噌汁は、味噌やわかめなどから、汗で流れがちな塩分やミネラルも摂れるのでパーフェクトな食べ物なのです。アサリやしじみなどの貝類が入ったものなら肝機能を高めるタウリンも豊富なので具材を変えながら採ってみてはどうでしょうか?暑くて、体調を崩しやすく食欲減退しそう時こそ、お味噌汁だけは飲んだ方がよいのです。

でも、暑い時期のお味噌汁は箸が進まないという方には、冷たいスープやスポーツドリンクもお勧めです。
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