観光業者収穫支援【4/10】

写真:観光業者収穫支援【4/10】

観光業者の授業員12名が4月8日から管内のながいも生産者の収穫作業を支援している。この日は東北町滝沢地区の佐伯勝利氏の圃場で作業を行った。

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支援に訪れた従業員達は普段、客室清掃などの業務に従事している。従業員達は「慣れない体勢・慣れない作業、すべて初めてのことばかりで大変であった。農家の方々が苦労しながら生産しているということを実感し、日々の食生活に感謝したい。」と話す。

受入農家の佐伯氏は「人手が不足している中で一人でも多くの方に手伝ってもらえるのは助かる。今後も意欲的な方の受入れををしていきたい」と期待を込めた。

【観光業者代表コメント】
お客様にその土地の『食』を知ってもらうことは観光業の大切な役割である。今回の支援を通じ学んだこと、感じたことをサービス向上につなげ、今後も青森の農業発展に寄与していきたい。

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