野辺地葉つきこかぶ「第3回フレッシュフェスタ」開催

写真:野辺地葉つきこかぶ「第3回フレッシュフェスタ」開催

JAゆうき青森野菜振興会こかぶ部会は6月29日、野辺地町と全国共済農業協同組合連合会青森県本部の支援を受けて、地場産野菜である野辺地葉つきこかぶのPR活動のため「第3回フレッシュフェスタ」を開催。収穫体験や試食会などの催しが喜ばれた。

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津軽地方からの来場者が多く、当日は14℃という【やませ】特有の肌寒い中での収穫となった。来場者は会場近くの圃場へ移動し、職員から「『葉つきこかぶ』として生産している。葉は切り落とさず持ち帰ってください」と注意を受けて収穫を開始した。

収穫終了後、こかぶ部会長田村敬一氏による「生の葉つきこかぶの食べ方」の実演会や葉つきこかぶを試食会、抽選会を行った。毎回参加しているという参加者からは「試食会で新しい食べ方を学んだので早速試したい。来年もまた参加したい。」と大好評だ。

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