地域伝統の味を次の世代へ JAゆうき青森女性部「伝承料理教室」

写真:地域伝統の味を次の世代へ JAゆうき青森女性部「伝承料理教室」

JAゆうき青森女性部は10月14日、若い世代に地域伝統の味を知ってもらおうと、七戸町中央公民館で伝承料理教室を開いた。

管内に小学生のお子さんがいる親子を募集し、小学1年生から5年生の児童7人が参加。子どもたちは、講師の白石ケイ子さん(七戸町)や、女性部員、母親の手を借りながら「とっくるみ」や「しじみ汁」など4品に挑戦した。

時季が間近だったこともあり、調理後はハロウィン風に飾りつけた会場で試食会を行った。子どもたちから感想を聞くと、「みんなと作ったものを一緒に食べるのが楽しい」「来年も参加したい」と好評で、会の最後にはハロウィンにちなんでお菓子がプレゼントされ、子どもたちから歓声が上がった。

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白石さんが丁寧に指導

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しじみの香りが食欲をそそる

20171108-01-03.jpeg声をそろえて「いただきます!」

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