熱気あふれる枝肉市場

  • 2016年07月08日(金) 16時30分58秒
  • 全農あおもり,あおもり和牛,金子ファーム

写真:熱気あふれる枝肉市場

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19社が目当ての枝肉を競り合った

全農あおもりは6月18日、十和田食肉センターで「あおもり和牛産地枝肉市場」を開催し、当組合からは有限会社金子ファーム出品の去勢牛(枝肉重量601㎏)と農事組合法人小川原湖農場出品の雌牛(枝肉重量487.5㎏)が優秀賞を獲得し、それぞれ1㎏当たり3,700円、3,210円の髙値を付けた。

競りには県内の畜産農家が肥育した黒毛和牛種77頭(去勢54頭、雌牛23頭)が上場され、全19社が参加。目当ての枝肉を競り合った。1㎏当たりの平均価格は2,511円と、昨年度の平均価格2,205円を大きく上回る結果となった。

全農あおもりでは今後も共励会などを開催し、あおもり和牛のブランド化の推進と消費拡大を目指す方針だ。

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