「くいしん坊!万歳」葉つきこかぶを紹介

写真:「くいしん坊!万歳」葉つきこかぶを紹介

フジテレビが放送する「松岡修造のくいしん坊!万歳」の収録が、8月10日~11日に野辺地町で行われた。この番組は元プロテニスプレイヤーの松岡修造氏が日本全国のおいしいご当地料理を食べ歩く旅番組で、この日はJA青年部野辺地支部の田村敬一さん、女性部野辺地支部の山村正子さんが野辺地町特産の「葉つきこかぶ」料理を紹介した。

紹介した料理は、こかぶのすりおろしスープに、鳥ひき肉をつめて軟らかく仕上げたこかぶを盛り合わせた冷製スープ。「暑くてスタミナが落ちる夏にはぴったりの料理」と松岡氏も大絶賛だった。

この番組は8月30日にフジテレビで放送され、県内の今度の放送予定はないとのことだが、全国に当JAの特産品をPRする大きなチャンスとなった。

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